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决赛的规则也很简单：自备食材，在一小时内做出一道自己最得意的菜品，并让评委打分，最终对分数最高的三位进行嘉奖。
可经过赛前闹腾出来的小风波，如今的围观群众们反而是更期待评委之间的对决了。
“诶，你更看好哪个评委？”
“那还用说，当然是圣龙岭的大厨了！”
“不一定，‘天天来’的主厨也是有两把刷子的，生意也就比‘随性而为’差那么一点。”
“就是，而且圣龙岭的大厨应该做的都是大锅饭吧，味道能好得到哪去？”
“听圣龙岭的士兵们说，他们的大厨经常突发奇想地搞奇特料理呢，比如土豆炖红薯什么的……”
“呃……别说了，有画面了！”
嗯，不单是正在窃窃私语的镇民们脑子里有画面了，齐墨也是。
他也想起了当初那个提议“土豆炖红薯”来对付假冒难民的厨子。
看来他确实有一套，都升到大厨了。
嗯，借属下的名头参赛，应该问题不大……吧？
看着那些参赛选手们熟练地将食材加工下锅，没个正经样的齐墨被艾尔谢传染着打了个大大的呵欠。
一小时后，选手们先手将自己的得意之作呈了上来。
虽然被西蒙娜交代过打分要求不要太严格，可齐墨手下留情打出的分数，往往都是在5059分浮动，连一个上60的都没有。
嗯，其实在齐墨的心目中，这还是千分制的打分。
艾尔谢的打分中规中矩，保持在80左右。
而天天来的女评委则是两极分化严重，从30100都有。
分数由评委定这倒是没问题。
但齐墨的态度，让各位选手们颇为不满。
他给七道菜打了分，其中就只有59分那道是尝过的。
其他的，看一眼，闻一闻，分就出来了。
你倒是尝一口啊！
不尝就给打分了，我不服啊！
可毕竟是圣龙岭出来的人，选手们就算再有意见也只能憋着。
可铁头的人，终归是多的。
尤其是“人人平等”之后。
在齐墨再次给出一个51分之后，一个选手不满的嚷道：
“镇长！我抗议！一号评委根本没有尝过我们的料理就打分了！这不公平！”
有出头鸟后，其他憋气的选手也纷纷响应：
“对！不公平！”
“这样的评委根本不负责任！”
看参赛选手们这么说，那些围观人群也开始窃窃私语起来。
西蒙娜无奈地捂住了自己的额头——
她担心的事还是来了。
要是不解释一下的话，圣龙岭的招牌可能都会被齐墨砸掉！
倒是那个女评委，露出了不屑的笑容。
她已经在心里将齐墨划为不懂装懂的外行了。
“唉。”
看到西蒙娜朝自己走来，齐墨知道自己不说点什么是下不了台了，只得放大声量说道：
“看来你们对我的打分有意义，那我就说一下我的打分标准吧。”
“我是按照档次来打分的，最高是59，最低是51，直到现在，你们的作品没有任何一道能达到我的及格线。”
看他那副嚣张的态度，选手们更是不服了，纷纷向齐墨要求给个说法。
看着西蒙娜那“再说几句吧”的哀求表情，齐墨只得耐着性子开始讲解。
当然，他故意没去理那个出头鸟，从第一份51分的作品开始说起：
“这份心动鳕场蟹，食材选得勉强合格，刀工也算合格，当烹饪过程简直就是在搞笑，为了让鳕场蟹的味道不流失而畏首畏尾基本全都靠蒸，蘸酱也调得极其清淡，怎么着，你这是炫你能买到以前只有贵族吃得起的鳕场蟹？你怎么不做个皇家生鱼片呢？！”
一号选手被怼得哑口无言。
没等他反驳，齐墨又看向了第二道59分的作品：
“这份照烧金枪鱼各方面做得还算可以，可现场调制酱料耗费了大量的时间，由于时间问题导致酱料没完全入味，如果比赛时间是一个半小时的话，我估计会给个65分吧！”
二号选手心悦诚服地点了点头。
比赛不能提前调制酱料，可他最拿手的是就是照烧金枪鱼，之前演练的时候他勉强能达到1小时出锅的速度了，可因为太过紧张，多次出错，这才导致这道菜是以半成品的姿态出锅的。
之后，齐墨又对剩下的菜品进行点评：
“刀工差了，因为切片太厚没能入味。”
“盐不用钱吗放那么多？”
“火候不够。”
全是一针见血的评价。
别说观众们了，就连那个女评委都不得不承认，齐墨说的确实不错。
终于轮到了出头鸟的菜品，看着他那有些慌张的表情，齐墨似笑非笑地掂了掂那盘“汁烧龙虾”。
吊足了所有人的胃口后，齐墨看向了给这道菜91分的女评委：
“这位评委，你该不会吃不出来这里面加了啥吧？”
此言一出，那出头鸟的脸上唰的一下就冒出了冷汗！
“什么？！加了什么？我觉得味道没问题啊！”
那女评委的表情也有些不妙了。
齐墨看向西蒙娜暗中传音，西蒙娜的表情瞬间冷了下来，招手就让镇守卫将那个想跑的出头鸟给逮住，并从他身上搜出了一小瓶的植物干壳。
“阿芙蓉，药用价值很高，可有的人却拿它做消遣用的手段，果实外壳晒干后掺在料理中会让料理变得更加鲜美可口，但经常食用有上瘾的风险，符文共和国已经出台法令禁止用做调料的植物。”
“据我所知，一些手艺欠佳的餐馆，建国后还在用阿芙蓉的壳来吸引回头客呢，也不知道现在他们有没有上缴。”
齐墨用食指敲了敲那色香味俱全的汁烧龙虾盘子，对着那面如死灰的出头鸟说道：
“11号选手，我本来还想赛后再向镇管理反应情况，结果你那么迫不及待地要我给个解释，这个解释你可否满意？”
看那人腿都软了，齐墨还不忘补刀：
“对了，如今还敢做阿芙蓉买卖的，都是国家被列为打击对象的黑市，你这可是罪加一等啊！”
一时间，群情激愤！
他们可不知道餐饮业中还有这样的道道！
纷纷对着那试图狡辩的11号选手破口大骂！
看着那人被堵上了嘴然后让镇守卫给拖走，齐墨笑嘻嘻地看向已经被吓到发抖的女评委。
“这位主厨，想借用节日打响自己的招牌为店里揽生意是合情合理的，可最起码的遵纪守法和职业道德还是要做到的。”
“你说对吧？”
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