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牛王庄上来了个大厨,众吃货们又有口福了。这个候俊果然是个好吃，这天下午他一觉醒来,牛王庄上转悠了一圈,很就瞧上罗蒙家黄豆了,说是这个豆子好，做出来豆腐肯定不一般。
由于这胖子刚刚露那一手很不一般，瓜子炒得杠杠，罗蒙对他也就比较有信心，胖子说要做豆腐,罗蒙跟肖树林开着车子就去把他们院子里那个青石大磨盘搬牛王庄上来了
这个磨盘还是罗蒙他爷爷那一辈人打，罗蒙小时候还见他爹娘用过，如今已经好些年没用了，搁院子里围墙边,差点就沦落为了垫脚石，这会儿好容易又能干回它本职工作了。
这胖子早早就用温水把豆子泡下，等石磨搬过来了，就跟罗蒙他们一起把这个青石磨盘里里外外刷洗得干干净净。
晚上八点多钟，胖子就领着四合院里一众人等开始磨豆浆，这些人常年生活城里，看着磨盘都觉得挺奇，别说是做豆腐了，个个都挺感兴趣。罗蒙和肖树林因为第二天还要早起，就没跟他们一起耗到太晚，早早就回家睡觉去了。
这豆浆前前后后磨了三道才算完，然后又用水桶提到厨房里去煮，煮出来豆浆味又香又浓，这香味他们平时就没少闻，每天早晨吃大水牛乳品早饭时候，就有这种豆浆。
煮完了又过滤一遍，点上卤水，等这豆浆都凝成了豆花，胖子就把一个漏盆放一只大桶上边，又漏盆里铺上纱布，把那些豆花一勺一勺舀进漏盆里，豆花里水分哗啦啦就渗出纱布流到漏盆下边水桶里。
等水分出得差不多了，胖子就从盆里舀了一勺半成品热豆腐，又加了小半勺之前准备好酱汁，再撒上一把葱花，端着上外边走廊上一蹲，自己就先吃上了。
众人一看，也都纷纷学着他样子，把自己饭碗找出来，自己打豆腐加酱汁撒葱花。这热豆腐滋味又跟他们平常喝豆浆有些不一样，口感嫩，香味足，再配上这胖子酱汁，合着牛王庄特有葱花香，那味道真是绝了！
这些人呼噜呼噜一通吃，哪里还有什么豆腐能剩到明天，罗蒙第二天早上到食堂一看，别说豆腐了，连豆渣都没见着，据说是被胖子给做成豆渣饼吃了。
“胖子！豆腐呢？”罗蒙不干了。
“吃完了。”候俊还乐呵呢：“我就说这豆子做豆腐好吃，没想到比我想象还好吃！”
“都吃完了？一口都没给老子留？”他家肖树林还没吃过呢！
“可不止我一个人吃，他们都吃了。”候俊还感到挺冤枉，他那胃口再大，也吃不完一大锅热豆腐啊。
“他们要吃你就给了？谁才是你东家呢？”罗蒙这就摆出地主老财架势来了：“赶紧把豆子再泡上，晚上咱再做一回。”
“早就给泡上了，下午就能做。”昨晚这胖子呼噜噜吃了一大碗热豆腐，回头一看，没有了，就把豆渣加工加工做成了几个饼啃了，还觉得不咋过瘾，立马又泡了一批豆子下去，争取吃上第二回。
等到下午他们把豆腐做出来，罗蒙一吃，果然滋味不错，想着自己近手头上不咋宽裕，这豆腐说不定能生财，于是就给马从戎打了个电话过去：“我们这儿做豆腐还不错，你那边要不要？”
“你明天先给我发几十斤过来卖卖看。”对于罗蒙家东西，马从戎还是比较有信心。
“那行，我挂了。”罗蒙说完就把电话一挂，狗腿兮兮地就问肖树林了：“再来一碗不？”这丫深刻吸取了上次教训，讲电话时候千万不能冷落了一旁肖树林，尤其是当电话那头是马从戎时候。
“不吃了。”肖树林说。事实上他已经吃了三碗了，用还是那种特别大海碗。
“这才吃多少，再吃一碗吧。”罗蒙愿意看肖树林吃东西了，肖树林吃得越欢他就越开心。
“行。”被劝了一句，肖树林就没啥立场同意了，于是他又由着罗蒙给他打了第四碗。
昨天晚上这胖子泡了挺多豆子下去，本来打算磨掉一部分做豆腐，剩个二三十年，他们这地儿荒山是啥价位呢。
从罗全顺本人意思来说，他也是希望罗蒙这回这块山地只承包三十年就好，罗蒙那不是还有个牛王庄嘛，这几十亩山地，对他也不是太要紧，但是对他们村以后工作，那影响就不小。
如今他们村种菜前景还不错，早晚都会有年轻人回来试试水，到时候难免就要包山了，这个包山年限，罗全顺就不想再给他们定七十年。
原本这个年限长短，合同双方应该都是各有利弊，但是这事村子里，那就不一样了，合同年限定长了，村子就是铁定吃亏。
说白了，他们村子承包山地给村子里人，那合同签长了也没用，为啥，到时候人家一句话没钱，这山我不要了，你能把他怎么办，乡里乡亲，打官司啊？何况那也不划算啊。
但是这个合同一旦签长了呢，等过个二十三十年，他们这地方荒山价钱翻了几番，到时候人家手里拿着七十年合同，占着大片山地，你能硬给他收回来？收不回来。
所以不管怎么说，这合同签长了对村里就是一点好处都没有，罗全顺作为大湾村现任村长，也不想给后人留下一个这样烂摊子，既然村长当着，这事他就得好好弄。
这一回罗蒙这个合同要是只签三十年，那他以后工作就好做了，往后不管谁要包山，就说现乡里政策改了，多给包三十年，谁来都没得商量，前边罗蒙那个不也就包了三十年吗。
那万一罗蒙这会儿要是不答应，看他带领全村人种菜卖菜份上，这个事罗全顺也得帮他跑，而且看起来乡里那些人现还挺给他面子，事情应该办得下来，就是往后村子里其他人再要包山，难免就要去扯他那个七十年后腿。
“没事啊，三十年就三十年吧。”这其中也没几个弯弯绕绕，罗蒙一想就想明白了，他还有个牛王庄呢，没必要为了这几十亩山地给人留下口舌。
“那行，一会儿我再跟咱村里人吱一声，没啥意外明天就能把合同拟出来了。”罗蒙同意，这是就算是定下来了，就差个程序要走。
和罗全顺通完电话，罗蒙就对孙林木说了：“刚刚村长给我打电话，说就是咱这个院子周围几十亩山地事。”
“什么事？”孙林木也不吃热豆腐了，他这才刚打算要开荒呢，可别再出什么茬子。
“也没啥事，我就是担心以后有人把这片山地给承包了去，你们这个院子里住得不清净，所以干脆就先下手给它包了下来。”
“那我以后还能这儿种地不？”如今这地方都成罗蒙了，要开荒，当然得先问过他意思了。
“你想种就种，想开多大地方就开多大地方，等以后收了庄稼，给我两成当租子就成。”他这地也是包来，又不是白来，当然不能让他白种了。
“那行。”孙林木一听罗蒙这么说，就把心放肚子里了，之前他还担心自己这边开荒种地，等到时候这片山头被人家包走了，他就啥都收不回来呢，如今虽说要给罗蒙交点租子，但是心里踏实。
“你打算这山上种些啥？”罗蒙这会儿就想知道知道自己以后都能收些啥庄稼回去了。
“番薯。”孙林木又低头扒了一口豆腐，回答说。
“没别了？”番薯罗蒙自己那片山头上也种了不少，不咋稀罕。
“别我也不会种。”孙林笑了笑，说道。
罗蒙一想也是，他一个城里来，还能指望他第一年就能种出啥好东西来？不过他这一想，心里又有点没底了：“那番薯你就会种了
“林伯说过两天他教我。”说到这个，孙林木还挺高兴，觉得自己这回来这里真是来对了，打铁铺上人都挺热情，给他送吃，还说要教他种番薯。
“林伯啥时候跟你说？”不知道怎么，罗蒙这会儿心里就生出一个不太靠谱想法来了。
“刚刚。”——果然。
这都什么人啊，连番薯都不会种，就先扛把锄头上山开荒去了，还把自己晒得跟糖糕似地。
作者有话要说：没花没动力！没花没激情！
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