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乐书网 > 四合院:魏武遗风,我能简化万物 > 第一百零一章 会做粤菜吗?

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    第一百零一章会做粤菜吗?

    就在叶铭跃跃欲试,想找个机会试试自己刚突破厨艺的时候。

    食堂主任老刘匆匆而来。

    看了一眼食堂众人,却是朝着叶铭招了招手。

    “叶师傅,”

    “主任,今天又有招待啊?”

    对于食堂主任老刘的到来,叶铭也是有些习以为常,几乎对方这个点来后厨都是为了通知他晚上准备招待的事情。

    有些时候还会专门对菜品进行要求。

    毕竟每次轧钢厂招待的客人不同,口味也是各不相同。

    如果换做是以前傻柱负责这一块的时候。

    就傻柱那个性子,能老老实实做招待菜就不错了,还想自个点菜?

    想屁吃呢!

    有那功夫傻柱宁愿讨好他的女神秦淮茹,也不会去巴结这些领导。

    “叶师傅,”

    “今天晚上领导要招待贵客,想要你做几道最拿手的,最有把握的菜。”

    “贵客?”

    叶铭心中一动,看了一眼食堂主任老刘这副郑重其事的样子,指了指上面。

    后者微微点头。

    “嘶,”

    一瞬间,叶铭懂了。

    那差不多就是大老板那个级别的,负责轧钢厂的直系领导。

    “那,菜品的口味和风格有什么要求?”

    “我是说……要准备川菜,还是说四九城这边的口味,或者客人喜欢什么口味的。”

    见食堂主任老刘一脸茫然,叶铭不由解释了一句。

    “我再去问问……”

    “这个老刘啊!”

    看着食堂主任老刘离去的身影,叶铭忍不住摇头。

    他要是没记错的话。

    老刘好像快退休了,也不知道下一任的食堂主任是否像老刘一样好说话。

    虽然说。

    平日里老刘做事情有些糊涂。

    但至少舍得放权,对后厨几乎不闻不问,只负责采购这一块和招待。

    几次给叶铭批假条也是颇为爽快。

    真要是换了个食堂主任,新官上任三把火,指不定要出什么幺蛾子!

    与此同时,

    食堂主任老刘这边,也是匆匆找到了李副厂长。

    却见李副厂长和杨厂长这两位轧钢厂的一把手二把手,都是跟随在一名五十来岁的中年人身旁,似乎在陪着对方巡视轧钢厂。

    “杨厂长,李副厂长,”

    “这轧钢厂工人们的精神面貌很不错嘛,工作积极性也很强。”

    “看得出你们平日里领导有方……”

    “这样的工人团体才能更好的参与到建设之中,就是不知道工人们的伙食如何?”

    “徐老,正好……”

    “这位便是我们食堂的刘主任,就让他给您介绍一下我们食堂?”

    “也好,”

    “徐老,我们食堂的叶师傅厨艺绝对是没得说,不仅厨艺精湛,而且还有着钻研精神,为厂里研究了各种各样的大锅菜。”

    “哦?”

    “这位叶师傅,倒是有些意思。”

    “徐老,您要是感兴趣的话,晚上不如留在轧钢厂吃顿便饭,也好尝一尝叶师傅的手艺?”

    “行啊,”

    “那我就却之不恭了,不麻烦吧?”

    中年人也是笑呵呵道。

    毕竟他是过来人,自然知晓这一趟肯定要在轧钢厂里吃一顿。

    不然估计眼前的杨厂长也好,还是李副厂长,怕是连回去睡觉都不踏实。

    这也是人之常情!

    “不麻烦,不麻烦,”

    “徐老能在咱们轧钢厂用餐,这是咱们轧钢厂的荣幸,”

    “对对,徐老这是体察民情,深入了解工人兄弟的伙食情况。”

    “你们啊……”

    对于众人这一番恭维,中年人已经有些见怪不怪。

    倒是食堂主任老刘,这个时候开口道。

    “徐老,杨厂长,李副厂长,”

    “食堂那边让我问问今天招待菜你们爱吃什么,需要准备什么口味的。”

    “哦,”

    “这是那位叶师傅的意思?”

    中年人也是来了兴趣。

    换做平日他肯定是不屑一顾,直接让轧钢厂这边随便准备就行。

    不过今天却是忽然心血来潮,想尝尝家乡菜。

    “不知道这位叶师傅,会做粤菜吗?”

    “粤菜?”

    一干人面面相觑。

    倒是李副厂长心中猛地一动。

    而食堂主任老刘也不敢轻易答应,只能点头道。

    “这个,我去问问叶师傅。”

    “算了,不必勉强,”

    “我只是忽然有些想念家乡的味道,”

    “不过四九城里正宗的粤菜师傅……实在是太少了!”

    “粤菜?”

    叶铭不由挑了挑眉,倒是有些诧异。

    四九城这边的菜系大多以鲁菜为主,其中所谓的八大楼,还有丰泽园都是这样情况。

    而粤菜虽然也属于四大菜系和八大菜系之一,不过在四九城之中却是少之又少。

    但刚巧他厨艺突破,别说是粤菜。

    就是对方点一桌子越南菜,叶铭也能弄出原汁原味的来。

    “叶师傅,”

    “要是有难度的话,那我直接替你回了?”

    “反正那位也说四九城里正宗的粤菜师傅太少,倒是没有非要咱们准备的意思

    “害,小瞧人了是不?”

    “人家好不容易来一趟咱们轧钢厂,这面子肯定要给你兜住了!”

    “老刘你放心,不就是一桌粤菜吗,保证给你整一桌子原汁原味的粤菜……”

    “不过这些食材你得赶紧给我想办法弄到!”

    说着,叶铭便是没有客气,直接报了一堆食材的名字。

    听得老刘也是微微皱了皱眉,

    当然。

    粤菜之中许多鲍参翅肚、以及海鲜、干货之类的东西,叶铭倒是没有狮子大开口的要老刘准备。

    不说四九城之中能否有这些新鲜玩意。

    就算有也不是老刘这个小小的食堂主任一时半会能找来的。

    所以就只能在菜的味道上面多下功夫。

    而这……

    也是叶铭所擅长的。

    “有难度?”

    看到老刘这副为难的样子,叶铭忍不住道。

    “还好,”

    “既然叶师傅你都把话说到这份上了,我也不能拖了你的后腿不是?”

    “放心,”

    “下班之前这些食材我肯定给您找来!”

    说着,便是神色匆匆的离开,显然也是准备发动自己的人脉。

    好歹老刘在轧钢厂食堂待了这么久,还是有自己的采购渠道和人脉,这一次也是发了狠心。

    看到这一幕,叶铭不由松了口气。

    巧妇难为无米之炊。

    要是老刘搞不定食材的问题,他还真不敢说能让这一次的客人满意。

    不过现在。

    自然是要让这位贵客刮目相看!
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